Ferme de Turnac

Ferme de Turnac

Sommaire du Guide

Gastronomie

Ferme de Turnac

C’est au cœur d’une plantation de noyers à quelques kilomètres de Domme, que se trouve l’élevage d’oies de la ferme de Turnac.

Avec trente ans d’expérience, la ferme de Turnac est réputée en Périgord pour sa fabrication artisanale de foie gras d’oie et de canards d’origine certifiée Périgord.

Ferme de Turnac

La ferme propose ainsi une visite guidée afin de découvrir la production du foie gras : reproduction, élevage, gavage des oies et des canards, ainsi que l’atelier de transformation.

La visite se clôture toujours par une dégustation. Vous aurez également tout le loisir de découvrir la boutique de la ferme qui vous offre de nombreux produits: blocs de foie gras, confits de canards, pâtés, rillettes ou huile de noix. En été, la ferme propose des soirées « Planche périgourdine » sur réservation.

Domme – Site internet

 

Partager :